POISSONS

Jack mackerel

Calibre : 400/600 g, 600 g +
Origine : Nouvelle-Zélande

Mackerel scomber colias

Calibre : 200/400 g ou 400/600 g
Origine :Mauritanie, Mexique, Maroc

Yellow croaker

Calibre : 300/500 g ou 500/1000 g
Origine : Mexique, Argentine, Uruguay, Brésil

Pangasius

Calibre : 400/800 g ou 500 g
Origine : Vietnam, Malaisie

Crevettes

Origine : Inde, Bangladesh, Vietnam

Red pacu

Calibre : 400/800 gr ou 800 g et plus
Origine : Chine, Vietnam

Sardinelles

Calibre : 20/25 cm
Origine : Mauritanie

Mackerel scomber japonicus

Calibre : 200/400 g ou 400/600 g
Origine : Mauritanie, Mexique, Maroc

Mackerel scomber colias

Calibre : 200/400 g ou 400/600 g
Origine : Mauritanie, Mexique, Maroc

Tilapia

Calibre : 300/500g, 500/800g, 800g +
Origine : Chine, Malaisie, Vietnam

Blue fish

Calibre : 20 cm, 23 cm
Origine : Irlande, Feroe

Rock fish

Origine : Chine, USA

Chinchard

Calibre : 16 cm +, 20 cm +, 25 cm +
Origine : Espagne, Mauritanie, Maroc

Chub mackerel

Calibre : 16 cm + / 20 cm +
Origine : Oman

Autres : Thon, Espadon, Dorade, Capitaine, Marlin et Perroquet

Origine : Vietnam, Indonésie, Brésil